Orang Indonesia sudah tak asing lagi dengan ubi (sweet potato). Ubi atau ketela rambat adalah jenis tanaman umbi-umbian yang rasanya manis. Biasa digunakan untuk bahan pokok pengganti nasi serta dijadikan camilan sehat.
Aneka Olahan Ubi
Ubi dapat diolah dengan beragam cara. Mulai dari digoreng, panggang, rebus, bakar hingga direbus.
Setelah ubi dimasak, secara alami ubi hasilkan rasa manis, yang dapat langsung dinikmati tak perlu ditambah gula.
Ubi untuk Bahan Jajan Lezat
Beberapa jenis ubi sering dimanfaatkan untuk berbagai pembuatan jajanan enak dan lezat. Jajanan terbuat dari ubi diantaranya timus, bola bola, bolu kukus ubi, talam dan banyak lagi. Sedangkan untuk jenis ubi yang digunakan untuk baha jajan yaitu diantaranya ubi ungu, ubi kuning, ubi putih ubi orange dan ubi cilembu.
Manfaat dari Ubi
Selain rasanya enak untuk dibuat aneka jajan dan teksturnya lembut. Ubi juga mudah diperoleh di pasar maupun di toko online kini banyak dijual kalau tidak membudidayakan sendiri, harganya juga murah.
Manfaat Ubi Untuk Kesehatan
Selain itu, ada banyak manfaat ubi jika dikonsumsi. Diantaranya bagus untuk kecantikan dan kesehatan.
Ubi dapat bantu meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini lantaran ubi kaya serat tinggi. Sehingga dapat membantu turunkan kadar kolesterol jahat pemicu penyakit jantung.
Ubi juga kaya vitamin B 6, sehingga dapat hancurkan zat penyebab pembuluh darah mengeras.
Sementara itu, kandungan kalium di dalam ubi dapat bantu kendalikan detak jantung serta cegah serangan jantung mendadak.
Sedangkan bagi penderita diabetes, ubi baik untuk dikonsumsi karena mengandung gula alami, yang bisa cegah gula darah naik.
Ubi juga bisa memberi efek relaksasi dan menenangkan otak lantaran mengandung magnesium. Mengonsumsi ubi secara teratur, dapat membantu kurangi stres, depresi, sakit kepala hingga cemas berlebih.
Ubi dapat juga membatu melancarkan proses pencernaan serta tingkatkan daya tagan tubuh. Untuk kecantikan, ubi dapat lembapkan, mencerahkan serta jaga elastisitas kulit.
Sementara itu, untuk ibu hamil, khususnya ubi ungu juga bagus dikonsumsi. Ini lantaran kandungan vitamin A, C, E, kalium, oksidan, magnesium dan betakaroten di dalamnya. Lantaran kaya nutrisi penting, ubi ungu baik untuk jaga kesehatan janin, mata ibu hamil, juga dapat cegah sembelit, anemia, kueangi morning sickness dan tingkatkan daya tahan tubuh.
Nah itulah tadi manfaat ubi, anda dapat membelinya disini https://www.blibli.com/jual/ubi. Dapatkan harga terjangkau.